
Управление температурой и влажностью в оборудовании для расстойки теста осуществляется с помощью климатической установки с электронным управлением. Технологические параметры в ней контролируются с помощью микропроцессора фирмы «Овен». Сама установка производится компанией «АГРО-ДОН». Возможности и функции оборудования:
- Автоматическое поддержание влажности и температуры;
- Контроль параметров с помощью цифровых индикаторов;
- Аварийный выключатель для мгновенной остановки оборудования;
- Управление освещением в камере расстойки.
Климатическая установка для расстойного шкафа проста в управлении – достаточно задать нужные параметры с помощью кнопочной панели. Контроль климата осуществляется с помощью датчика, размещаемого в шкафу. Благодаря микропроцессорному ядру, установка отличается высокой точностью работы, создавая и поддерживая оптимальные условия для расстойки теста и экономя ресурсы.
Конструкция климатической установки
Климатическая установка (КУ) для расстойки теста включает следующие узлы:
- Блок вентилятора, обеспечивающего циркуляцию воздуха в шкафу;
- Блок нагрева воды, построенный на основе электродов из нержавеющей стали;
- Блока оребрённых тэнов из нержавеющей стали для нагрева воздуха;
- Термобаллон, защищающий оборудование от перегрева;
- Вертикальные и горизонтальные воздуховоды;
Здесь же располагаются патрубки для подачи воды. Корпус установки изготовлен из пищевой нержавейки, что обеспечивает её устойчивость к воздействию окружающей среды и лёгкость в мойке. Монтаж КУ осуществляется на потолке шкафа или в его задней части – в зависимости от пожеланий заказчика.
Как осуществляется управление
Климатическая установка для расстойного шкафа отличается лёгким управлением:
- Включите питание с помощью главного выключателя;
- Нажмите на контроллере кнопку с изображением ввод;
- Нажимая кнопки на контроллере вверх вниз выставьте необходимые параметры влажности и температуры;
- Нажмите кнопку пуск и контроллер автоматически выйдет на заданные параметры и будет их поддерживать;
Как заказать климатическую установку с микропроцессорным управлением
Для оформления заказа позвоните в компанию «АГРО-ДОН» по контактному телефону +7 (903) 464-55-56 или закажите обратный звонок на сайте. При необходимости, получите предварительную консультацию, заполнив форму обратной связи.
Технические характеристики
- Установленная мощность: 5,5 кВт.
- Напряжение: 380/50/3+Земля.
- Вес: 25 кг.
- Регулирование температуры рабочей среды: мах до 45 градусов (автоматически)
- Регулирование влажности рабочей среды: мах до 95 % (автоматически)
- Объем камеры для одной установки: 15 м3.
- Габариты климатической установки: 700х320х350 мм
- Габариты шкафа управления: 400х400х150 мм

