Оснащение ХЛЕБОПЕКАРЕН
На территории группы компаний "Тортьяна" установлены и запущены 3 расстойных шкафа с системой управления на базе контроллера STM (Италия). Установки обеспечивают автоматическое поддержание технологичеких режимов расстойки по температуре и влажности.