Оснащение ХЛЕБОПЕКАРЕН
На территории пекарни ООО "Кондитер" установлены и запущены два расстойных шкафа с системой управления на базе контроллера STM (Италия). Установки обеспечивают автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности.