Тележка используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в хлебопекарной ротационной печи. Тестовые заготовки выпекаются на противнях из пищевой нержавеющей стали или противнях из алюминия.
В стандартном исполнении тележки идут с 18 направляющими, расстояние между уровнями составляет 87,5 мм. Готовы также изготовить тележки с 15, 20, 22, 26 направляющими. Расстояние между уровнями составляет: с 15 направляющими – 104 мм, с 18 – 87,5 мм, с 20 – 79,5 мм, с 22 – 71 мм, с 24 – 65 мм, с 26 – 60 мм.
Изготавливаем направляющие отдельно без тележек в любом количестве. В стандартном исполнении размер направляющего 30 х 20 (ш х в), толщина металла 1,5 мм. Возможно изготовление направляющих по вашим размерам с толщиной металла до 1,5 мм.
Модель |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм |
Размер листа/длинна направляющей , мм |
Кол-во направляющих, шт |
Общая площадь противней, кв. м |
Тележки ТХ 201 |
660*900*1777 |
600*800/820 |
18 |
8,7 |
Тележки ТХ 301 |
660*1170*1777 |
600*1000/1020 |
18 |
11,9 |